Quoi de mieux qu’un bon petit plat mijoté pour apporter un peu de réconfort, en ces jours gris, froids, et pluvieux ? Si cette recette est un peu longue à réaliser, elle n’en est pas moins savoureuse ! Pour 6 personnes, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin…
Il y a des artistes qui annoncent leur retraite, comme Scorpions depuis des années ou Elton John (qui entame une tournée d’adieu). Il y a ceux que l’on croit disparus ou finis et qui, pourtant, sont toujours là, continuant à faire de la musique. Après Toto, Europe et A-Ha en…
Avec les jours froids qui s’installent, voici un plat généreux qui tient bien au corps, une recette issue du terroir breton ! Je dédis cette recette à Muchmuche, qui est à l’origine de cette réalisation. Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, voici la liste des ingrédients dont vous aurez…
Originaire d’Islande, Kaleo est un groupe de 4 amis d’enfance dont le second album « A/B », sorti en 2016, les a fait découvrir au public français avec Way down we go, un titre plutôt pop, simple, léger et efficace puisque le refrain reste rapidement en tête. Mais Kaleo est beaucoup…
Voici une de mes recettes de lasagnes préférées : saumon, épinard et mascarpone. Pour la réaliser, n’ayant pas de laminoir, j’utilise des plaques fraîches trouvées dans le commerce, et je remplace la béchamel par du mascarpone, pour un plat plus léger. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour 4…
Cette fois, ça y est le froid semble peu à peu gagner du terrain et s’installer. Du coup, les soupes sont elles aussi de retour, savoureuses et réchauffantes. Ce soir, je vous propose une recette qui sort un peu de l’ordinaire mais qui reste malgré tout très automnale :…
En 2014, le monde découvrait Ásgeir Trausti et sa voix chaude venue du froid islandais. D’abord avec Kings and cross, un titre repris dans de nombreux reportages et autres sujets des journaux télévisés, puis avec Torrent que la SNCF utilisera dans une de ses publicités. Après le succès planétaire de l’excellent…
Petit rappel des fruits de saison qui ont la cote : le citron, le raisin, la clémentine, la mandarine, le coing, la pomme, la poire. Ils sont remplis de saveurs et de vitamine C, c’est l’occasion de se refaire une santé tout en se faisant plaisir ! Ce dessert est simple……
Un petit parfum d’automne avec ce risotto. L’alliance subtile du riz crémeux et du potimarron fondant. Savoureux à souhait ! Voici la liste des ingrédients pour 6 personnes : – 200 gr de riz arborio ou carnaroli – 250 gr de potimarron – 60 cl de bouillon de légumes chaud…
Rennes a vu naître des artistes comme Niagara, Etienne Daho, Da Silva, Montgommery ou encore Tagada Jones… Il faudra sans doute compter à l’avenir sur Lys, quatuor breton mené par Nicolas Veron. Car ce groupe, bercé par le rock alternatif et la brit pop, a de quoi plaire à un large…
Dingue de cuisine depuis que je suis gamin, féru de musique depuis presque aussi longtemps, j’ai décidé en 2015 de créer ce blog pour vous faire partager mes deux passions.
